Ostropior cu carnati si aripioare

de Rahela Velicu in Pui, 12 Noi 2017 | 3906 vizualizari

 

Foarte gustos!

 

INGREDIENTE

  • 2 carnati proaspeti
  • 7-8 aripioare
  • 1 ceapa
  • 2 ardei grasi
  • 7-8 rosii sau 3 linguri pasta de tomate
  • 2-3 catei de usturoi
  • 100 ml ulei
  • busuioc
  • oregano
  • patrunjel
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ostropior cu carnati si aripioare:

Taiem ceapa marunt, ardeii julien si le punem impreuna la calit in ulei incins, pentru 5-6 min.
Separam copanelul de cealalta parte a aripioarelor, iar varfurile nu le-am folosit. Punem carnea peste legume la calit.

 Adaugam si carnatii proaspeti taiati rondele. Lasam impreuna la calit pentru 10 min.

Adaugam  pasta de tomate si 1 cana de apa ( puteti folosi rosii date pe razatoare si in acest caz puneti mai putina apa). Mai lasam 25 de min. la fiert. Mai adaugam apa, daca mai este nevoie.

Adaugam usturoiul tocat marunt, oregano, busuioc si sare dupa gust. Mai lasam 5 min. pe foc si putem stinge focul. Presaram patrunjel tocat marunt deasupra.

Servim cu mamaliguta.

TIPS-URI

1

Si cu un castravecior acru merge de minune.

2

Carnaciorii sa fie afumati, ii dau un gust bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropior cu carnati si aripioare" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

laura_n

3385 puncte

Rocsi

2610 puncte

Constelatialeu

2522 puncte

Catalina L

1978 puncte

oanapl

1227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Mancare de pui cu ciuperci